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Cultivo Truta

Aplians Fish no cultivo e crescimento de Trutas

O cultivo de trutas em tanques de cimento é normalmente feito em locais localizados em altitudes acima de 1800 msnm e temperaturas da água entre 11 e 17°C. O cultivo é intensivo em tanques de cimento, geralmente de 1m x 10m x 1m de profundidade, utilizando densidades finais de 120-145 peixes/m³, iniciando com peso médio de 5-30g e atingindo peso médio de 280-300g em 9 meses. A conversão alimentar normal é de 1,3 a 1,5 e a mortalidade média pode chegar a 6%. Os criadores de trutas costumam usar oxigênio líquido para aumentar os rendimentos.

As jaulas também são usadas para criar trutas, como no caso da lagoa Tota em Boyacá e na lagoa La Cocha, em Nariño - Colômbia. As jaulas flutuantes têm normalmente 5m x 5m x 2,5m de profundidade. O cultivo inicia-se com alevinos de 5 g, atingindo entre 250 e 300 g em 6,5 e 7 meses. A conversão alimentar média é de 1,2 a 1:1 e a mortalidade média é de até 12%.

No Brasil, Recebe o nome de “truticultura” a criação de trutas, espécie de peixe conhecida nacionalmente e que têm se destacado positivamente na piscicultura brasileira. A truta é caracterizada por possuir uma carne saborosa e com baixo teor de gordura e pelo manejo simplificado durante o seu cultivo.
​
Há diversas variedades de trutas, como a truta arco-íris, que se adapta a águas com temperaturas mais frias e que já é cultivada em vários estados pelo Brasil, com destaque para o estado de Santa Catarina, que, sozinho, é responsável por quase metade de toda a produção nacional.

As etapas e características do processo de estocagem e crescimento dos peixes variam de acordo com o local de cultivo. Alguns valores típicos para o cultivo de trutas em tanques de cimento são os seguintes:


 
Alevinos / juvenis
Recría
Engorda
Peso médio
Desde 5 gr até 30 grs
de 30 a 150 grs
de 150 a 300 grs
Densidade (Kg / m3)
30
40
40
% de proteína do alimento
45%
43%
40%
Alimento Diário (% de biomasa)
Desde 4 até 2,6
Desde 2,6 até 2,4
Desde 2,4 até 1,5
# comidas diárias
Desde 16 até 12
8
8

Aplians Fish é o Aplicativo para Estocagem e Crescimento de Peixes que te ajuda a monitorar o comportamento da sua cultura Trutas de forma prática e fácil sem a necessidade de comprar servidores ou desenvolvimentos de software. Conheça as funcionalidades do Aplians Fish e veja você mesmo porque é o aplicativo que você precisa.
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